MENU DE LA
ST VALENTIN
45 €

Cocktail Pétillant St Valentin
Amuses bouche
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Foie gras de canard mi-cuit, Fleur de sel,
 Chutney de betteraves aux amandes
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Poêlée de St Jacques au Gingembre confit
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Fraîcheur glacée Violette
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Filet de Boeuf au poivre de Sechuan
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Brie de Meaux à la crème de noix
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Forêt Noire revisitée